キスフライ

本日は、以前釣ってきたキスを料理していこう！

冷凍していたのを流水で解凍しました。

頭を落として、内臓取って、背開きにしました。

小麦粉→卵→パン粉にくぐらせてフライにします。

　　

こんがり狐色になったら完成！！

骨煎餅と素揚げは片栗粉にくぐらせてあげるだけ！！